Utiliser des récipients adaptés : bien les choisir en fonction de leur taille. Privilégier la couleur noire pour vos plats. Le noir permettra de mieux dorer vos cuissons.
A quel niveau enfourner un plat : si vous ne savez pas à quel niveau enfourner votre plat, placez-le au centre du four.
Ce qu'il faut savoir sur les fours :
Le minuteur : il sert à programmer le temps de cuisson.
Le thermostat : il permet de régler la température de cuisson.
